Fiasconaro

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Prodotti Fiasconaro

Tra le delizie che la pasticceria Fiasconaro produce, troviamo prelibatezze artigianali prodotte con lievito madre,il quale conferisce ai dolci fragranza e morbidezza uniche. Di seguito una breve lista dei principali prodotti firmati Fiasconaro:

• panettoni come il Fiasconaro Oro Verde al pistacchio;
• pandori;
• colombe;
• miele;
• torroni;
• marmellate;
• creme spalmabili.

Storia della pasticceria Fiasconaro

La pasticceria Fiasconaro nasce in Sicilia, precisamente a Castelbuono, un piccolo borgo medievale situato tra le Madonie. In questo incantevole luogo Mario Fiasconaro avvia la sua piccola gelateria artigianale e dà il via a un'impresa familiare i cui valori sono basati sull'amore per il territorio e sulla passione per i dolci. Grazie a questi valori e alla voglia di sperimentare e creare cose nuove, Mario conquista fin da subito il "palato" e il cuore dei suoi compaesani.

Con il passare degli anni, la sua piccola gelateria diventa una vera e propria pasticceria, famosa per i dolci tipici siciliani. Più tardi, negli anni '70, entrano a far parte di questa nuova realtà i figli di Mario, Martino, Fausto e Nicola, i quali portano innovazione e desiderio di espandere i propri orizzonti anche fuori della Sicilia. 

Nicola, in particolare, capisce che il panettone, dolce tipico del Nord Italia, può diventare la carta vincente dell'azienda, se rivisitato in chiave siciliana, e così è stato. Il panettone Fiasconaro diventa il simbolo dell'azienda. La sua lavorazione lenta, con ingredienti genuini e locali, quali i pistacchi di Bronte, le mandorle d'Avola, i canditi agrumati, il miele, rendono il panettone speciale e apprezzato sia a livello locale sia internazionale. Infatti negli anni 2000, Fiasconaro conquista i mercati globali con i suoi prodotti prelibati e unici. Le persone di tutti il mondo amano questi dolci per la loro qualità, bontà e per l'utilizzo di materie prime eccellenti. 

Ad oggi il marchio Fiasconaro rappresenta non solo l'eccellenza dolciaria siciliana, ma anche una tradizione dolciaria che si tramanda di generazione in generazione; e Castelbuono, il piccolo borgo dove tutto ha avuto inizio, rimane il luogo in cui creare dolci autentici dove tradizione e innovazione continuano a fondersi giorno dopo giorno per dare al cliente sempre il meglio. 

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