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Marca: Macallan
Whisky The Macallan 12 anni doppio invecchiamento 'Double Cask' 43% astuccio
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Il whisky è un distillato o acquavite ottenuto dalla fermentazione e conseguente distillazione di vari cereali, come l'orzo, sia maltato che non, il segale, il mais e il frumento. La maturazione avviene poi in barili o fusti di rovere per almeno tre anni e viene poi imbottigliato. Le percentuali di un determinato cereale cambiano a seconda del tipo di whisky che si vuole ottenere.
Ancora oggi non sappiamo se la prima distillazione sia avvenuta in Scozia o in Irlanda. Entrambe vogliono rivendicarne la paternità, ma non abbiamo molte testimonianze al riguardo. Si pensa comunque che le origini di questo distillato risalgano al 1400.
In Scozia e in Canada la grafia è whisky, in Irlanda e negli Stati Uniti è whiskey. Entrambe le parole sono un'anglicizzazione del termine gaelico irlandese "uisce" e scozzese "uisge", il cui significato è acqua.
Il whisky prodotto in Scozia è definito Scotch whisky e viene prodotto esclusivamente in questo Paese.
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Di seguito alcuni esempi, primo in assoluto un Whisky che dalla maggioranza delle persone è ritenuto il migliore: