Poli

La Poli Distilleria è una storica realtà artigianale di proprietà della Famiglia Poli fondata nel 1898 a Schiavon, in provincia di Bassano del Grappa, nel cuore del Veneto, la regione più rinomata per la produzione di Grappa.

Da quattro generazioni la Poli Distilleria opera con un antico alambicco completamente in rame, tra i pochissimi ancora esistenti, che permette di produrre Grappa e altri distillati caratterizzati da un sofisticato equilibrio tra personalità ed eleganza.

La struttura della distilleria è considerata di importanza storica e ambientale per la sua struttura porticata tipica delle antiche case rurali veneziane.

Al Poli Museo della Grappa, la distillazione e la storia della Grappa sono presentate in un ambiente accogliente e seducente durante tutto il percorso tutorial; frutto di una lunga e appassionata ricerca, è un sentito omaggio da parte della Poli Distilleria alla maestosità della Grappa.

Nel 2017 la Distilleria Poli è stata nominata, dal quotidiano Australiano The Australian, fra le 10 migliori distillerie da visitare. Riconoscimento conquistato grazie alla ricerca di materie prime di qualità, l’uso di alambicchi tradizionali e la modalità a bagnomaria. Inoltre è stata inserita nel Best Travel 2017 di Lonely Planet come una realtà produttiva italiana di eccellenza per l’ospitalità.

Non è finita qui perchè alla Distilleria Poli è stato anche conferito il riconoscimento internazionale come produttore di uno dei 10 migliori Gin sul mercato e pubblicato sulla rivista Gentleman’s Journal.

Vendita online Grappe Distilleria Poli

Come abbiamo detto la Distilleria Poli produce diversi distillati,  qui vi portiamo alla scoperta di alcune delle grappe di quest’azienda in vendita online.

• Poli Barrique Solera di Famiglia

La grappa Poli Barrique Solera di Famiglia è una grappa riserva invecchiata distillata a vapore fluente. L’aroma ricorda il legno con sentore di cioccolata, vaniglia, liquirizia e chicchi di caffè appena tostato.

• Grappa Barricata Poli Bassano 24 Carati Oro

La grappa Barricata Poli Bassano si chiama così perché resta per 24 mesi in carati di rovere, ovvero botti che portano sino a 200 litri. L’affinamento in queste botti rendere la grappa di colore dorato con aromi fragranti ma anche morbidi. 

• Cleopatra Amarone Oro 

La grappa Poli Cleopatra Amarone Oro è un distillato pregiato che viene custodito per anni nelle cantine sotterranee dell’azienda in barrique di rovere. L’aroma è di uva rossa matura, mandorle e noci.

• Due Barili

La Due Barili Grappa Poli è invecchiata 2 anni in barrique di rovere francese e per altri 2 anni in barili Sherry PX e poi distillata a vapore fluente. L’aroma ricorda uva passa, nocciole tostate in cioccolato al latte.

• Sarpa Oro Poli

La grappa Sarpa Oro Poli è conservata nelle cantine sotterranee della Poli Distillerie per lunghi anni, in barrique di rovere. 

L’aroma ricorda frutta esotica, ma anche il dolce di vaniglia, mandorle e nocciole tostate.

Le Grappe Poli che trovate nel nostro shop online possono essere a casa vostra con consegne veloci e a tariffe convenienti.