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Cosa significa la parola cocktail e qual è la sua storia?

Se traduciamo alla lettera questa parola scopriamo che il suo significato è "coda di gallo". Ma cosa c'entra il gallo?

Le ipotesi sul perchè significhi "coda di gallo", sono molto diverse tra loro e sono collocate in differenti periodi storici. Una prima ipotesi risale al lontano 1400, periodo in cui gli inglesi nelle campagne bevevano un drink molto colorato ispirato alle code dei galli da combattimento.

Una seconda ipotesi ci porta invece in Sud America, quando una nave di ricchi inglesi per festeggiare l'arrivo, bevve succhi tropicali e liquori europei mescolati con una piuma di gallo coloratissima.

Per altri ricercatori il termine cocktail potrebbe derivare dal francese "coquetier" ossia un contenitore utilizzato per servire liquori nel XIX secolo.

Una leggenda narra invece che dei marinai inglesi approdati in Messico scoprirono una bevanda colorata con all'interno una radice chiamata dai locali "coda di gallo".

Un'ultima fonte, sicuramente la più attendibile, risale al 13 maggio 1806 quando il giornale americano "Balance and Columbian Repository" riporta che il cocktail è una bevanda stimolante, composta da superalcolici di vario tipo, zucchero, acqua e amari.

Quali sono i cocktail più famosi?

Tra i piu apprezzati nel mondo, ricordiamo l'Old Fashioned, il Negroni, il Margarita, il Manhattan e l'Hugo cocktail.

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