Gin

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Origine del Gin 

Questa bevanda alcolica affonda le sue radici nel lontano 1600 in Olanda e in Belgio. Il primo gin di cui si abbia notizia, è collegato ad un farmacista di nome De La Boe. Per curare i disturbi legati alla digestione iniziò ad esaminare diverse erbe e ad utilizzare il metodo della distillazione. 

Giunse alla conclusione che la distillazione di orzo e frumento insieme alle bacche di ginepro potevano apportare migliorie dal punto di vista digestivo. In questo modo creò, pur non sapendolo, il primo gin in assoluto, che chiamò Jenever e che fu apprezzato da tantissime persone.

In breve tempo questo distillato divenne famoso in tutto il mondo, passò dall'essere un rimedio digestivo all'essere l'ingrediente principale dei nostri amati cocktail.

Ciò che lo rende unico è il suo gusto speziato, dovuto alla presenza di bacche di ginepro e ad altri tipi di spezie. Il gin è generalmente incolore.

Come si utilizza il gin?

Questo distillato alcolico si utilizza per preparare dei buonissimi cocktail. Non viene bevuto assoluto, come altri distillati, ma sempre unito ad altri liquori, acqua tonica o vermut come il Martini.

Tipi di gin

Tra i vari tipi di gin in commercio troviamo:

• Gin Mare mediterranean
• Gin Gordon's London
• Gin Hendricks
• Gin Bombay